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La tisana di foglie di alloro e rosmarino

Aggiungere l’alloro ai piatti, spesso su carni rosse, selvaggina e minestre permette di dare sicuramente più sapore a tante ricette tradizionali. Spesso però non si sa che aggiungere alloro alle carni, ad esempio, ha anche la funzione di ridurre l’assorbimento dei grassi rendendo il piatto più salutare. Le proprietà dell’alloro sono tali da meritare un …

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Olio Extravergine di oliva estratto a freddo 2022

È ufficialmente terminata la raccolta delle olive per la produzione di olio extravergine da molitura a freddo. La campagna di raccolta, avvenuta nelle #TerrediUlivar (Azienda Agricola Biologica Santa Marina) e nelle #TerrediBioram (Azienda Agricola Bioram) ha visto una buona produzione di olio evo, tutto confezionato in lattine da 5 litri. E’ possibile ordinare l’olio di …

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Liquore alle Olive di Calabria – Ulivar Amaro naturale da agricoltura biologica

Il Liquore alle Olive di Calabria Ulivar è il primo e unico amaro naturale alle Olive italiano, prodotto dall’Azienda Agricola Biologica Santa Marina di Luigi Adinolfi, con ingredienti provenienti da agricoltura biologica certificata. Etichettato per la prima volta nel 2012, è nato ai primi del ‘900 nelle campagne di Oriolo (CS) sui contrafforti orientali del …

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Fare cocktails con il liquore alle olive

Oggi pomeriggio dalle 16.00 saremo in diretta sul canale Instagram di Barjonio Cocktails per una chiacchierata con Gianfranco Cacciola del Four Season Hotel di Londra.Parleremo di cocktails con Ulivar, il liquore alle olive , di origano del Pollino biologico, di Mela Agostina e di miscelazioni con prodotti naturali e artigianali. Per collegarsi basta andare sulla pagina Instagram ufficiale di …

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La nostra Mela Agostina sul portale Fresh Plaza

Anche Fresh Plaza, il portale leader per il settore ortofrutticolo ha sottolineato l’importanza del recupero di una varietà di mela antica e unica, come la nostra Mela Agostina e all’importanza dei sigilli delle biodiversità perdute . Qui il link all’articolo completo: https://www.freshplaza.it/article/9130177/melo-agostino-cultivar-antica-calabrese-che-punta-al-sigillo-di-biodiversita/ L’Azienda Agricola Biologica Santa Marina continua il suo percorso attraverso il recupero delle …

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