Il Liquore alle Olive di Calabria ®



Ulivar il liquore alle olive di Calabria ® è un prodotto artigianale dell'azienda agricola biologica Santa Marina di Oriolo, che nasce da una ricetta contadina dell'Alto Jonio Cosentino, ai piedi del Parco Nazionale del Pollino.

Da qui, precisamente in Contrada Santa Marina del comune di Oriolo (Cs), viene spedito a enoteche, wine bar, ristoranti di nicchia e negozi di prodotti tipici di alto segmento, in Italia e all'estero.

Ulivar è un prodotto innovativo, unico al mondo, destinato all'alta ristorazione, ideale per chi vuole dare ai propri clienti un prodotto originale, naturale ed esclusivo. Le sue proprietà organolettiche ne fanno un liquore molto utilizzato anche in ricette di alta cucina, o come ingrediente principale in cocktails al profumo di olive.

La particolarità dei suoi ingredienti, l'originalità del prodotto e la sua qualità hanno portato il Liquore alle Olive Ulivar a vincere il 1° Premio Nazionale “Oscar Green” di Coldiretti, al quale partecipano ogni anno più di 1000 aziende in tutta Italia e il Premio Nazionale Nuovi Fattori di Successo del Mipaaf. Per le stesse ragioni Ulivar è stato ospite di Geo&Geo e oggetto di numerose pubblicazioni e reportage su riviste specializzate nel settore enogastronomico. Nel mese di giugno 2014 Ulivar è stato inoltre selezionato tra le 50 eccellenze italiane che ISMEA ha esibito a New York al Summer Fancy Food Show 2014 all'interno del Jacob Javits Center e nel 2016 tra le 10 eccellenze italiane che Ismea ha esibito al Salone del Gusto di Torino.





Azienda Agricola e Agrituristica Santa Marina C.da Santa Marina 11 87073 Oriolo Cs P.Iva 02977150784